ラボログ

2017/11

しいたけ狩り、できます。

こんにちは!
しいたけおじさんこと、えぞえです。

今年で30歳になりましたが、先日、お客さんのお子様(4歳)に「あっ、さっきのおじさーん!」とサラっと言われ、
「そっか・・そうだよな」と複雑な気持ちになると共に、こうなったらイケてるおじさんになろうと自分を励ましました。

さて、前回のブログでは「しいたけ畑を作るぞー!」と張り切っておりましたが・・

ようやくできました〜!

こんな感じで!

ロッジきよかわがあるぶんご大野には、
しいたけプロフェッショナルのおじさま達がいっぱいいらっしゃるのですが、
そのおじさま達も「こりゃあいい出来じゃあなあ!」と口を揃えて言ってくれるので、
幸いにも、色々な方のおかげで、うまいことしいたけ栽培できたんだと思います。

どれくらいのしいたけが生えてくるのかというと・・
最近は3日おきくらいでこんなにたくさんの原木しいたけを収穫できるようになりました。

本当に数え切れない!!

とっても嬉しいんですが・・!
思ってた以上にどんどん生えてくるので、どうしようかと焦っています。

というわけで!!

早速、しいたけ狩りプランを作りました♪(予約サイトへ飛びます)

事前予約の方がお得ですが、ご宿泊当日の体験も可能です。
ありがたいことに、今日は早速第1号のお客様に体験していただきました!

北九州からご夫婦でご宿泊いただき、夕食で実際にしいたけを食べ、
「肉厚でとってもおいしいね!」と嬉しいコメントをいただきました。
お二人でしいたけを収穫する姿もとってもいい感じですね♪

何度も言って恐縮ですが、ぶんご大野で栽培される原木しいたけは、
都会のスーパーに売っている菌床しいたけとは全く味が違います。

そんなぶんご大野の「原木しいたけ」を、これからのシーズン体験と共に楽しんでいただければと思います!
以上、しいたけおじさんのしいたけブログでした〜

 

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里の旅公社では、あと1名、仲間を募集しております!
詳しい内容は、コチラのページをご覧ください。

【豊後大野市地域おこし協力隊募集ページ】はコチラ
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とうとうできました〜

皆さま、3連休いかがお過ごしでしたでしょうか。
10月の週末は雨ばかりでしたが、今回の連休は晴れ続きで良かったですね〜♪

実はそんな連休前、とっっても嬉しいことがありました!

それは・・

しいたけ!
とうとう生えてきました!!

実は、営業初年度からしいたけには並々ならぬ思い入れがありました。

まず前提として、ロッジきよかわは常に、「ぶんご大野の魅力を表現できる宿泊施設」でありたい。
そんな思いの下で日々、色々な作業をしたり、宿泊プランを考え、接客サービスを行っています。

そして、何よりぶんご大野は乾しいたけの生産量が日本一!
僕自身、何度かブログにも書いていますが、移住してから一番美味しくて感動した食べ物は「しいたけ」でした。
量だけでなく、質も本当に高いところが素晴らしい。しかも、マチのキャラクターもしいたけ。

ということは、やっぱり「しいたけ」はハズせない!
という(短絡的な?)発想で栽培を開始したのが営業初年度の2月頃。(その頃のブログがコチラ

今年の10月中旬頃からは毎日こんな感じで、
「・・・しいたけちゃん。まだ?」と様子見の日々でした。

そんなしいたけが、ちょうどこの連休前にのぞいたところ、こんな感じで生えていたわけです。

どーん!!(まだかわいい)

最初に見つけた瞬間はとにかく「嬉しい!」という感情で、
子供の頃ずっと欲しかったモノを買ってもらった時みたいな高揚感がありました。

今はとにかく、まだ本伏せ中のホダ木を起こして「しいたけ畑」を作らなければと焦っています。
「しいたけ畑」が完成したらまたブログでも紹介させていただきます!

ロッジきよかわのしいたけ畑での原木しいたけ収穫+実食体験。
採りたての新鮮なしいたけをすぐに焼いて食べていただけるような体験プランをこれから作りたいと思います!
お楽しみに〜♪

 

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