ラボログ

2019/1

New Year 2019

A new day, a new year, a new me; is what a lot of us will think this new year.
Lodge Kiyokawa will truly be taking a new step into the direction of the future for our lodge and city, Bungo Ono.

This wonderful landscape around us has given us a lot of opportunity to thrive as a business and community. Why reside in a nationally proclaimed `Eco Park` if not to use it to our fullest advantage to provide our supporters with a brand new experience. Therefore, throughout this coming year we will be offering some new outdoor activities and experiences! Unfortunately, we cannot spill the beans and give details too early. I mean, what is better than the anticipation of something amazing…;) These will all be promoted on our social media so make sure to keep updated on some exciting opportunities!

Lastly, I would like to thank everyone who has stayed and supported our Lodge. We cannot express the amount of gratitude we have for every one of you because it has let us continue working in this beautiful city and landscape. Excited to see faces of old and new in our future! See you later space cowboys.

かき集めて、冬。

2019年 初ブログとなります!
本年も、なにとぞよろしくお願い致します!

そして、2019年がみなさまにとっても実り多き1年となりますように・・
そんな祈りを込めて、かき集めてみました!

 

柿、集めてみました!

・・・

はい!すべったかどうかはさておき、
(幸せを)かき集めるで知られる「柿」も縁起物の一つですよね♪

もはや毎年恒例となりますが、ロッジに実った渋柿を収穫し、干し柿にします。
ぶんご大野では頻繁に見られる柿を干している風景、ロッジでもやっぱりこれは外せない!

 

柿を高枝バサミで集めるアレックス。ポーズもキマっていますね〜

ていねいに集めた柿は枝を切り落として、

きれいに洗います。

めちゃくちゃ手際よく作業をしてくれるのは地元のお母ちゃん、甲斐さんズ。
ロッジのベテランスタッフです。

そんなこんなで、あっという間に今年も完成!

つめた〜い風にさらされておいしさが凝縮された干し柿になるのが楽しみです。
タイミングが良ければロッジ産の干し柿を食べれるかもしれませんよ〜♪

今年も1月から毎日営業しております。
暖かいカッコで冬ロッジを楽しみに、どうぞお越しくださいませ!

ポカポカ薪ストーブもフル稼働中です!