9月17日土曜日、千歳町新殿の藤居醸造に新たにクラフトビール園FUJII BREWERY（フジイブルワリー）がオープンしました。ビール工場とビアホールを併設しています。 このビール工場では、県内産の麦を使用して3種類のビールを生産し、道向かいのビアホールでは、ビールや地元産ソーセージ等の販売をしており、飲食ができるようになっています。店内の客席は1階ホール、カウンター、2階席と全部で23席あり、席により違った雰囲気で至福のひとときを楽しめそうです。
藤居淳一郎社長は、「今回、焼酎から麦のつながりでビールづくりへとつながった。地元の通りが寂しくなっているので、人が立ち寄れる場所を創りたかった。少しでも地域の活性化につながれば。」と話し、名称には、当地の旧村名「井田」を冠したものになっています。ビール造りは、特に温度や衛生面に注意が必要で、約半年、福岡へ研修に行ったそうです。ビールは、麦芽やホップの種類、量の加減で味、風味が変わり、3種類のビールはそれぞれ特徴があるので、是非飲み比べてお楽しみ下さい。
営業は、金曜日から日曜日と祝日の11時から17時まで。駐車場8台あり。
【FUJII BREWERY（フジイブルワリー）のお問い合わせ】
電話：0974-37-2016
【お問合せ先】
豊後大野市役所（千歳支所） 電話：0974-37-2111
