❚ Takakiya Garden SASARA

豊後大野市緒方町の「Takakiya Garden SASARA（ささら）」さん。
造り酒屋「鷹来屋」が提案する発酵文化を楽しみながら学び継承する集いの場です。
カフェやランチに加え、さまざまな体験教室もされています。

旬食材と酒蔵の発酵食プレート
自家栽培のご飯と酒蔵の粕汁が優しいお味。豊後大野市産の野菜を使った旬食材のおかずはどれもきれいで、上品な味わい。
糀甘酒もぜひ一緒に飲んでほしいです。
※メニュー内容は時期によって変わります。
（撮影日2025.4.19)

■■Takakiya Garden SASARA
【場所】大分県豊後大野市緒方町下自在503
【駐車場】あり
【営業時間】
11:00～17:00(16:00ラストオーダー)
【定休日】不定休
【電話】0974-42-2216
土日祝日はランチありの営業が基本。平日はカフェ営業のみ。
営業日等、詳しくはSASARAさんWEBサイトをご覧ください。
｢SASARA｣WEBサイトはこちら

SASARAの場所

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